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2020-11-12
蘇同學 180****9725 報名成功
2020-11-12
丁同學 153****4258 報名成功
2020-11-12
馮同學 156****1084 報名成功
2020-11-12
周同學 189****3937 報名成功
2020-11-12
沈同學 182****8879 報名成功
2020-11-12
羅同學 159****9182 報名成功
2020-11-12
馮同學 187****7998 報名成功
2020-11-12
于同學 186****3191 報名成功
2020-11-12
杜同學 156****8679 報名成功
2020-11-12
沈同學 156****1185 報名成功
2020-11-12
宋同學 186****6546 報名成功
2020-11-12
王同學 189****8581 報名成功
2020-11-12
唐同學 133****2831 報名成功
2020-11-12
孫同學 185****2100 報名成功
2020-11-12
于同學 181****1946 報名成功
2020-11-12
魏同學 157****2504 報名成功
2020-11-12
鄧同學 186****5797 報名成功
2020-11-12
孫同學 182****1757 報名成功
2020-11-12
曹同學 133****4425 報名成功
2020-11-12
蕭同學 156****6243 報名成功
南京薇薇中式面點精英班

南京薇薇中式面點精英班

南京薇薇中式面點精英班
課程級別入門級 培訓周期一周
培訓時間全日制
咨詢電話 400-656-3385
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南京薇薇中式面點精英班
課程說明
課程級別 入門級
培訓周期 一周
上課時間 全日制
上課地址 南京市玄武區長江路網巾市14號
課程簡介

  課 程 內 容
  一、花卷類
  蔥油卷 椒鹽卷 雙桃卷 豆沙卷 石榴卷 菊花卷
  元寶卷 臘腸卷 火腿卷 荷葉卷 蓮花卷 西瓜卷
  蝴蝶卷 蝸牛卷 葵花卷 扇貝卷 雙色卷 車輪卷
  虎頭卷 豆腐卷 海帶卷 海棠卷 如意卷 文蛤卷
  二、包子類
  提花包 秋葉包 石榴包 月牙包 牛頭包
  元寶包 蜻蜓包 豆沙包 芝麻包 蝴蝶包
  龍眼包 生煎包 爐包 草帽包 三丁包 墨魚包
  香芋包 雙色包 繡球包素餡包(三種基本素)
  三、餃子和蒸餃類、餛飩類
  家常水餃 月牙餃 狀元餃 眉毛餃 鴿子餃 草帽餃
  雞冠餃 金山餃 一品餃 四喜餃 白菜餃 梅花餃
  冠頂餃 金魚餃 元寶餃 煎餃 鴛鴦餃 知了餃
  三鮮餃(海三鮮,肉三鮮,半三鮮) 元寶餛飩 龍抄手
  燕尾餛飩 蘇揚餛飩 素餡(兩種) 葷餡(兩種)
  四、饅頭類
  刀切饅頭 雙色饅頭 金銀饅頭 銀絲卷 金絲卷
  壽桃 元寶饅頭 棗饅頭 魚饅頭 南瓜饅頭
  如意饅頭 刺猬饅頭 孔雀饅頭 菠蘿饅頭 玉米饅頭
  五、餅類和火燒類
  千層餅 雞蛋灌餅 蔥油餅 手抓餅
  豆沙酥餅 芝麻酥餅 肉末燒餅 油酥火燒
  南瓜千層餅 肉火燒 麻汁火燒 牛舌餅
  六、酥皮點心類
  眉毛酥 酥盒子 吳山酥餅 草帽酥
  香芋酥 三角酥 榴蓮酥 風車酥 元寶酥
  荷花酥 繡球酥 春蠶酥 四喜酥 虎蹄酥
  葵花酥 鴨酥 佛手酥 菊花酥
  七、拉面類
  銀絲面 龍須面 刀削面 扁條拉面
  長壽面 手搟面 盤絲餅 拉面
  八、其他類
  麻花 咸排叉 開口笑 鍋貼(三種餡) 元宵(五種餡 )
  炸面包圈 編花面包(三到六股辮子面包) 曲奇 桃酥
  甘露酥 喜餅 油炸糕
  職業概況
  無論是居家飲食,還是應節食品,中式面點都是餐飲中的重中之重。隨著中國經濟的發展,近三年餐飲企業中,中式面點的技術崗位非常緊缺,同時,中式面點的基礎工資待遇逐年上升。據統計,僅2008年北京市餐飲企業已達46000家,如此龐大的需求量開拓了中式面點職業廣闊的就業前景指。
  課程介紹
  一個月的中式面點全科班系統講授蒸、炸、煮、烙、烤、拉面、削面、船點的制作。從0學起讓您達到熟練面點師的水平。能夠在就業時應聘面點師、拉面師、削面師等一職,免去了漫長的學徒過程,更快成為師傅。
  開班信息及上課地點
  授 課 教 室
  開 班 信 息
  上 課 時 間
  學校中點專業教室
  滾動課程,隨到隨學(接受預約報名)
  周一至周六 9:00-11:30 1:30-4:30
  預約報名
  考 試 與 證 書
  考試時間
  學期結束后學校統一報名安排考試,一般3個月左右一次。
  考試方式
  考試分為2部分,分別為基礎知識和技能操作。
  試卷布置
  基礎卷為選擇題,判斷題、填空題、問答題,人工評卷。
  評分標準
  各卷面分值100分,60分為及格,科目及格可獲得證書。
  證書頒發
  成績合格后,由人力資源和社會保障局核發證書,證書實行統一編號登記管理,是求職、任職、晉升、包括出國等的法律上的有效證件,可記入檔案、全國承認全國通用。
  成績查詢
  各卷面分值100分,60分為及格,科目及格可獲得證書。
  報考程序
  1、咨詢學校客服,了解課程設置及教學內容,學校客服:咨詢
  2、攜帶身份證和2張一寸照片,到學校報名處繳納學費,填報學籍。
  3、按照學校的課程進行專業課學習。
  4、學期結束后,學校統一報名進行職業資格證書考試。
  5、考前1周領取考前輔導資料,進行考前輔導。
  6、參加統一考試,考取證書。
  7、成績合格,頒發職業資格證書。

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課程內容以實際授課為準
  • 廚師
  • 咖啡師
  • 茶藝
  • 調酒
  • 糕點
  • 西餐
  • 零基礎
  • 略懂皮毛
  • 有一定基礎
  • 強化技術
  • 開店
  • 興趣
  • 找工作

南京薇薇學校

  南京薇薇職業學校是經國家人力資源和社會保障部門及民政部門批準,有中華人民共和國辦學許可證的正規職業學校。  薇薇職業學校致力于提供優質、專業的職業資格與技能教學,是江蘇省人社廳化妝師、美甲師、美容師、美發師等職業資格鑒定定點學校、江蘇省職業技能鑒定中心各項
咨詢熱線: 400-656-3385
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